Ingredientes: (Para 2 personas)
3 filetes finos de ternera
3 lonchas de jamón serrano
3 tacos de queso brie (unos 100 gr sin corteza)
Sal
Preparación:
Calentar el horno a 200 grados
Poner un poco de sal en cada filete, poner en uno de sus extremos, la loncha de jamón y el queso brie encima de ésta.
Enrollar el filete. Hacer el mismo proceso con el resto de piezas.
Poner en un recipiente de horno y hornear 5 minutos.
Sacar del horno y dorar en la sarten.
Emplatar.
Reducir la salsa que ha quedado en el recipiente de cocinado de los rollitos en la sarten y poner en un recipiente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario