BIZCOCHO DE ÁRBOL DE NAVIDAD
Ingredientes:
3 huevos
Ralladura de un limón
175 gr de harina
150 leche
150 gr de azúcar
2 sobres de levadura
Colorante alimentario verde 2 tubitos.
Mermelada de melocotón
Gominolas
Preparación:
Poner en un vaso triturador todos los ingredientes y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Untar el molde de árbol con mantequilla y después harina. Retirando el sobrante.
Verter el contenido de la mezcla y hornear a 200 grados durante +/- 50 minutos. (Para asegurar introducir un palito de pincho y cuanto salga limpio está totalmente cocinado).
Dejar atemperar durante 30 minutos y desmoldar.
Pincelar con mermelada de melocotón mezclada con agua a partes usuales y decorar con las gominolas.
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