PATÉ DE JAMÓN SERRANO IBÉRICO.

PATÉ DE JAMÓN SERRANO IBÉRICO.

INGREDIENTES:

150 gr de jamón serrano ibérico.

75 gr de manteca de cerdo.

PREPARACIÓN: (THERMOMIX) 

Poner el jamón serrano troceado en el vaso de Thermomix y programar 10 segundos a velocidad 10.

Añadir la manteca de cerdo y programar 30 segundos a velocidad 10. 

Bajar con la espátula lo que haya quedado en las pareces del vaso y volver a programar 30 segundos a velocidad 10.

Cuando esté completamente homogéneo poner en un Tupper y utilizar a temperatura ambiente.