GAMBONES ENVUELTOS EN BACON AHUMADO.
Ingredientes: (Para 2 personas)
8 Gambones grandes
100 gr de panceta ibérica salada. (8 medias lonchas
Aceite de oliva
Preparación:
Pelar los gambones y retirar el intestino.
Envolver con la panceta y cerrar con un palillo.
Poner en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva.
Hacer vuelta y vuelta en la sartén.
Retirar el palillo y servir.
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