CORONA DE MELÓN CON JAMÓN A LA PLANCHA.
INGREDIENTES:
1 Rodaja de melon pelado (unos 350 gr)
150 gr de jamón serrano
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortar una rodaja de melon y retirar la piel.
Poner en una sarten una cucharada de aceite de oliva y dorar el melon durante 4 minutos por cada cara.
Sacar a un plato sobre papel absorbente y dejar enfriar.
Rodear el melon con el jamón y cocinar en la sartén hasta que quede dorado el jamón.
Emplatar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario