ALAS DE POLLO AL AJILLO.
INGREDIENTES:
6-8 alas de pollo
8 dientes de ajo
Sal aceite de oliva
Vinagre de manzana
PREPARACIÓN:
Partir las alas en mitades.
Echar sal al gusto.
Poner en una sarten aceite de oliva.
Freir las alas junto con los dientes de ajo a temperatura media para que se hagan poco a poco hasta que estén doradas.
Echar 1 chorro de vinagre de manzana en la sarten cuando las alas estén echas y justo antes de emplatar.
Sacar a un plato sobre papel absorbente y después servir con los ajitos.
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