Ingredientes: (Para 4 personas)
500 ml de caldo de cocido casero.
125 gr de quinoa
50 gr de jamón serrano en hilos
Preparación:
Poner en un cazo el caldo de cocido y llevarlo a ebullición.
Echar el jamón serrano, dejar cocer durante 5 minutos.
Verter la quinoa y cocer durante 10 minutos.
Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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