EMPANADA DE JAMON YORK, BACON Y QUESO

Ingredientes
1 lámina de hojaldre
200 gr de jamón de york
100 gr de bacon en lonchas
200 gr de queso edam en lonchas
1 huevo

Preparación:
Poner en una bandeja de horno la lámina de hojaldre sobre papel de horno.
Poner en la mitad de la lámina, la mitad del jamón de york, encima de este la mitad del queso, después el bacon, el queso restante y por último el jamón de york que queda.
Cubrir con la mitad de la masa que no lleva los ingredientes, como si fuera una empanadilla.
Cerrar los bordes presionando suavemente con un tenedor.
Pincelar con huevo batido.
Hornear 15-20 minutos a 180 grados con horno precalentado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos mínimo antes de cortar y servir.