PAPITAS EXPRÉS EN DOS TEXTURAS CON AJO Y PEREJIL.
INGREDIENTES:
500 gr de patatas de guarnición
Aceite de oliva
Sal
Ajo en polvo
Perejil seco
PREPARACIÓN:
Lavar las patatas y cortarlas por la mitad.
Poner en un recipiente de microondas con 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de agua y sal al gusto.
Cocinar en microondas durante 5 minutos tapado con tapa de microondas.
Sacar con cuidado para no quemarnos con el vapor.
Poner en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva, las patatas bien escurridas, ajo y perejil seco al gusto.
Rehogar suavemente durante 5 minutos hasta que la parte de fuera de la patata esté dorada.
Rectificar el punto de sal y sacar a un plato sobre papel absorbente. Servir.
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