SOLOMILLO DE POLLO CON PIMIENTO ASADO Y RULO DE CABRA SAN VALENTIN

Ingredientes:
200 gr de pimientos asados (1 bote)
300 gr de solomillo de pollo
100 gr de rulo de cabra
1 molde emplatador en forma de corazón
Aceite
Sal

Preparación:
Poner en una sarten una cucharada de aceite
Poner sal al solomillo y hacerlo a la plancha
Poner en otra sarten los pimientos con un poco de aceite y un poco de sal
Calentarlos durante 2 minutos

Emplatar poniendo el aro de corazón en un plato.
Colocar los pimientos
retirar el aro y poner encima el solomillo de pollo y tres rodajas de rulo de cabra
Poner en microondas 30 segundos para calentar el queso y servir