ESPAGUETI CON SALSA CARBONARA

Ingredientes: (Para 2 personas)
100 gr de espagueti
50 gr de bacon
100 gr de cebolla
200 ml de nata de cocinar
25 gr de queso semicurado
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite de oliva
Sal
Orégano seco

Preparación:
Poner agua en un cazo, con un poco de sal y aceite.
Cuando esté hirviendo, añadir los espagueti, cocer durante 12 minutos.
Poner en un colador, pasar por el grifo.
Reservar.
Partir finamente la cebolla.
Poner en una sartén, 2 cucharadas de aceite y pochar la cebolla durante 5-7 minutos.
Añadir el bacon, la nata, la pastilla de caldo y el queso.
Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
Apagar el fuego y dejar reposar unos minutos.
Emplatar poniendo la mitad de espagueti en cada plato, situar la salsa carbonara en el centro del plato.
Espolvoreamos con orégano seco.
Mezclar antes de comer.