TORTILLA DE PATATA EXPRÉS (CON/SIN THERMOMIX)

Ingredientes: (Para 2 personas)
4 huevos
250 gr de patata pelada
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
Poner en un vaso triturador las patatas troceadas.
Añadir sal al gusto y los huevos.
Triturar durante unos segundos.
EN THERMOMIX durante 5 segundos a velocidad 10.

Poner 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén.
Cuajar durante +/-10 minutos a temperatura media.
Servir.