CUAJADA TRES CHOCOLATES (thermomix)

Ingredientes: (para 4 raciones individuales)
100 gr de chocolate negro
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco
480 ml de nata (》35% de materia grasa)
240 ml de leche
125 gr de azúcar
1 + 1/2 sobres de cuajada
Bolitas de cereales y escenas de chocolate para adornar

Preparación:
Poner en el vaso el chocolate negro
160 ml de nata
80 ml de leche
75 gr de azúcar
1/2 sobre de cuajada

Programar 5 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4
Verter en los moldes y dejar enfriar en nevera 30 minutos

Poner en el vaso de thermomix el chocolate con leche
160 ml de nata
80 ml de leche
50 gr de azúcar
1/2 sobre de cuajada

Programar 5 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4
Raspar con un tenedor la parte de arriba de la capa de chocolate negro y verter encima esta mezcla
Dejar enfriar en nevera 30 minutos

Poner en el vaso de thermomix el chocolate blanco
160 ml de nata
80 ml de leche
1/2 sobre de cuajada

Programar 5 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4
Raspar con un tenedor la parte de arriba de la capa de chocolate con leche y verter encima esta mezcla
Dejar enfriar 15 minutos en nevera
Decorar y dejar enfriar 2 horas en nevera