Ingredientes:
3 huevos
100 ml de leche
50 gramos de azúcar
75 gramos de margarina
150 gramos de chocolate fondant
Lacasitos, bolitas de cereal... para decorar
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve (con thermomix 6 minutos a velocidad 3)
Reservar en un bol grande
Mezclar en un cazo a fuego medio las yemas con la leche, mantequilla y azúcar (en thermomix 5 minutos 80 grados velocidad 3)
Añadir el chocolate y deshacer (en thermomix 15 segundos a velocidad 6)
Incorporar esta mezcla a las claras montadas y mezclar con movimientos envolventes de abajo hacia arriba
Echar en recipientes. Decorar.
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