Ingredientes:
1 mango
4 cucharadas de harina
1 sobre de levadura
1 tarrina de queso mascarpone
150 gramos de azúcar
3 huevos
Preparación:
Pelar y trocear el mango
Batir junto con el resto de ingredientes
Echar la mezcla en un molde previamente engrasado
Meter en horno a 180 grados previamente precalentado durante 90 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
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