Ingredientes:
500 gramos de chipirones limpios
50 gramos de jamon serrano
1 cebolla mediana
1 cucharada de aceite
Preparacion:
Picamos la cebolla y sofreimos con las patas de los chipirones y con el jamon serrano durante 5 minutos a fuego medio.
Rellenamos los chipirones con el sofrito.
Ponemos un palillo en cada chipiron para que no se salga el relleno
Los hacemos a la plancha en una sarten con una cucharada de aceite.
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