Ingredientes: (para 2 personas)
2 láminas de masa brik
2 filetes de contramuslo o pechuga de pollo
1 cebolleta
2 lonchas de queso
Aceite
Sal
Preparacion:
Echar un poco de sal a los filetes
Hacerlos a la plancha y reservar
Pelar la cebolla y partirla en aros finos
Echar un poco de sal
Pochar en sarten con un poco de aceite sin que quede muy hecha y reservar
estirar una lámina de masa brik
Poner en el centro la mitad de la cebolla, encima uno de los filetes de pollo y la loncha de queso
Envolver como si fuera un paquete y hornear 15-20 minutos a 180 grados con horno previamente precalentado
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