Ingredientes:
50 gramos de salmon ahumado
50 gramos de bacalao ahumado
1 aguacate mediano
1/2 tomate
1/4 cebolla o 1/2 cebolleta
1 lima o 1/2 limon
1/2 cucharadita de sal
Oregano
Preparacion:
Pelamos y partirmos el aguacate, lo unimos en un recipiente con el zumo de lima, el tomate, la cebolla y la sal.
Trituramos todo bien para que quede homogeneo
Sacamos los ahumados y separamos en lonchas
Ponemos en cada loncha una cucharada de guacamole y enrollamos haciendo una especie de canelón
Espolvoreamos oregano por encima
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