Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
1 Berenjena
6 Lonchas de pavo
4 Lonchas de queso
Preparacion:
Laminamos la berenjena y la cortamos en cuadrados.
Echamos sal y la dejamos sudar 30 minutos.
La sellamos vuelta y vuelta en una sarten.
Cortamos cuadrados de la lamina de hojaldre
Ponemos cuadrado de lamina de hojaldre, de berenjena, de pavo, de queso y nuevamente de berenjena y finalizamos con otro de hojaldre.
Sellamos los bordes y pintamos con huevo batido
Horneamos 20 minutos con horno precalenado a 180 grados.
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