CAKEPOPS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 tarrina de queso mascarpone
150 gramos de chocolate fondant
120 gramos de bizcocho de soletilla
Fideos de chocolate, fideos de azúcar, frutos secos molidos...
Preparacion: (Con thermomix)
Picamos los bizcochos de soletilla 5 segundos a velocidad 10 y reservamos
Ponemos el chocolate en el vaso y damos 2 goles de turbo y después 2 minutos a 50 grados velocidad 2
Añadimos el queso mascarpone y ponemos 3 minutos a 60 grados velocidad 2
Unimos a la mezcla los bizcochos picados y mezclamos 10 segundos a velocidad 5
Vertemos la mezcla en un tupper y dejamos enfriar en nevera 4 horas
Formamos bolitas y las rebozamos en fideos de chocolate, de azúcar, frutos secos molidos, etc
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