Ingredientes:
10 pimientos baby
2 morcillas de cebolla
1cucharada de piñones
Aceite
Sal
3 lonchas de queso semicurado
Preparación:
Poner un poco de sal dentro de los pimientos
Poner en una sarten 2 cucharadas de aceite y hacer los pimientos a fuego medio
Reservar y dejar enfriar
Quitar la piel a las morcillas y saltearla en la sarten con los piñones.
Reservar y dejar enfriar
Llenar cada pimiento con morcilla
Poner en un plato y cubrir con queso
Calentar al microondas 1 minuto
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