Ingredientes:
4 manzanas
1 vaso mediano de leche
1 vaso mediano de harina
1 vaso mediano de azucar
3 huevos
1 sobre de levadura
2 cucharadas de mermelada de melocoton
2 laminas de gelatina
Preparacion:
Pelar y trocear 2 y 1/2 de las manzanas
Echarlas en un recipiente para batir
Pelar y laminar el resto de manzanas, reservar
Añadir en el recipiente de batir el resto de ingredientes y batir hasta conseguir una masa homogenea
Poner el contenido en un molde o moldes pequeños previamente engrasado y decorar con la manzana laminada
Hornear durante 50-60 minutos a 180 grados con horno precalentado, hasa que la manzana este dorada
Hidratar dos laminas de gelatina
Poner en un vaso dos cucharadas de mermelada de melocoton con un poco de agua y calentar al microondas
Incorporar las laminas de gelatina hidratadas y pincelar sobre la tarta
Dejar enfriar
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