Ingredientes: (para 20 unidades)
1 mango pequeño
100 gr de harina
100 gr de azúcar
50 gr de aceite de oliva suave
1 huevo L
1 sobre de levadura
100 ml de nata líquida de cocinar
50 gr de pepitas de chocolate
Preparación:
Pelar el mango y trocearlo
Poner en el vaso de thermomix los trozos de mango junto con el resto de ingredientes excepto las pepitas de chocolate
Batir a velocidad 10 dutante 1 minuto
Añadir las pepitas de chocolate y mezclar con movimientos envolventes con una espátula de silicona
Verter la mezcla en moldes pequeños de papel pero poner dentro de otro de silicona para darle más cuerpo y que no se abra
Hornear 25 minutos a 180 grados
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